少し早く終わったので、ホテル内にあるお料理サロン『サロンキュリネールオークラ』にちょっと顔出しがてら遊びに行く。担当者は、領事館のパーティで知り合ってからの10年来のお友達。
会議が終わって帰って来た女性パティシエにケーキをご馳走になる。彼女の作るケーキはほんとに美味しい！
お店に行くと奥にオーナーを発見。
最近、自分でホームページを作ったそうだ。凄い！素人が作ったと思えない程素敵！
ここ『SALON』はオーナー貝塚健さんが毎年行われるヨーロッパの見本市や各地に出かけて
その研ぎすまされた感性？で買い付けやオーダーをして来ます。
中でもベルギーのサボネリーズ・ブリュッセルの石鹸は、最近いろんなところで見かけます。
以前、ギフトショー出店用にここの高級石鹸を使ってカービングしました。
KENちゃんと私は、赤ちゃんのころからの幼馴染み両親同士が友達だったこともあり、小さい頃は毎日のように遊んでいました。
KENちゃんのおばさまがアメリカから送って来る巨大袋入りm&m'sのチョコレートや斜めしましま模様のガムは色や形が夢のようにカラフルでした。
そうゆう幼少期の経験が彼の感性に影響を与えているのかどうかは判りませんが...
いろいろ話しているうち、パートナーのHanakiちゃんと3人で近くのご飯やさんへ。
Hanakiちゃんは、SALONの共同経営の他、全国のsazaby,
Afternoon Teaのお花を担当しています。とくればどんな凄腕？と思ってしまいますが...
そんな凄腕の雰囲気など全く感じさせない華奢でお肌つるつるでふんわりとしたナチュラルでとっても素敵な女性です。
今SALONの2階は、彼女のアトリエになっていて大きな木の机の周りには、めずらしい品種の薔薇や花がいっぱいでとてもいい香りがしていました。
神戸中央区栄町にある『SALON』
世界中からセレクトしてきた上質な物を取り揃えるお店。
